Эффективность комплексной механизации молочной фермы в совхозе «Олайне»

Главная » История доения » Эффективность комплексной механизации молочной фермы в совхозе «Олайне»

На октябрьском (1968 г.) Пленуме ЦК КПСС отмечалось, что наряду с достиже­ниями в развитии молочного животноводства имеется еще немало недостатков и не­решенных проблем, в частности, в механизации производственных процессов на фермах, хотя уровень обеспеченности доильным оборудованием в молочном животноводстве за последние годы значительно повысился. Многие хозяйства имеют комплексно электромеханизирован­ные фермы. Однако далеко не во всех колхозах и совхозах при внедрении средств механизации достигается соответствующая эффективность. Отсюда очень медленно растет производительность труда животноводов, а себестоимость продукции не толь­ко не снижается, а иногда даже повышается. Объясняется это главным образом тем, что хозяйства, вкладывая значительные суммы закупку доильного оборудования, почти не меняют орга­низацию труда, в результате количество обслуживающего персонала не уменьшает­ся. Естественно, себестоимость молока возрастает вследствие увеличения отчислений на амортизацию и текущий ремонт техники. Кое-кто считает, что современное оборудование для животноводческих ферм не дает возможности резко повысить производительность тру­да, ибо часть средств механизации недостаточно надежна, не отвечает техническим и зоотехническим требованиям и т. д. Уровень подготовки кадров механизаторов-жи­вотноводов также недостаточно высокий.

Спрашивается, можно ли уже имеющимися средствами механизации (при помощи современного доильного оборудования) добиться вы­соких технико-экономических показателей? Изучение опыта работы молочной фермы «Лубауши» (на 240 коров) совхоза «Олайне» Латвийской ССР показывает, что при привязном содержании норов и использовании обычного оборудования для молочных ферм за­траты труда на центнер молока составили 3 чел.-часа, а нагрузка на одного сред­негодового работника фермы — 30 коров, то есть показатели затрат труда являются лучшими в стране для ферм с привязным содержанием скота. Этих показателей в хозяйстве добились, применяя обычные мобильные средства раздачи кормов и уборки навоза, осуществляя двукратное доение коров [при удое 3300 кг] в молокопровод, внедряя научную организацию труда.

Совхоз «Олайне» организован в 1956 г. на базе нескольких хозяйств. Общая зе­мельная площадь 5315,5 га, в том числе сельскохозяйственных угодий — 4182 га, из них пашни — 2422 га. Хозяйство расположено в пригороде Риги и специализируется на производстве цельного молока и овощей. Общая прибыль в 1967 г. составила 354 тыс. руб., в том числе от животноводства получено 237 тыс. руб. В соответствии со специализацией в совхозе с каждым годом увеличивается поголовье крупного рогатого скота. За последние 4 года оно возросло на 500 голов и в настоящее вре­мя составляет 1950 голов, в том числе 1040 коров. В расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий приходится 46,7 головы крупного рогатого скота, в том числе 25 коров. При среднем удое на корову в 3300 кг молока с содержа­нием 3,85% жира на каждые 100 га сельскохозяйственных угодий его произво­дится 800 ц.

Несмотря на значительный рост численности крупного рогатого скота, в част­ности коров, увеличение производства молока и производительности труда сдерживалось низким уровнем обеспеченности доильным оборудованием на фермах. Это заставило руководителей совхоза перестроить технологию молочного животно­водства на базе комплексной механизации, внедрения технического прогресса, закупки современного оборудования для молочных ферм. С этой целью в совхозе провели реконструкцию старых животноводческих ферм и строительство новых с таким расчетом, чтобы на фермах можно было осуществить комплексную меха­низацию основных производственных процес­сов и научную организацию труда. Наиболее показательна в этом отношении ферма «Лубауши». Здесь комплексно механизированы производственные процессы, используются культурные пастбища, внедрены двукратное доение коров и совершенная организация тру­да. Все это позволило добиться низкой себе­стоимости 1 ц молока — 12—13 руб. (по сов­хозу в целом она составила 14,8 руб.). Фер­ма «Лубауши» создана год назад. В ее состав входят — коровник на 240 коров, сарай для грубых кормов и подстилки, площадка для хранения навоза, коровник 4-рядный шири­ной 19 м с двумя кормовыми проходами, каж­дый по 2 м, и тремя навозными проходами (ширина центрального навозного прохода рав­на 2,4 м, а двух боковых по 1,75 м). Длина стойл для коров в двух крайних рядах 1,6 м и двух центральных — 1,7 м.

На ферме применяется следующая технология: доение производится в молокопровод (сделан в Чехословакии). Отличительная особенность этого молокопровода — меньший диаметр труб, благодаря чему в молокопроводе поддерживается более высокий и постоянный вакуум. Уменьшение диаметра труб молокопровода дает возможность поднять его на большую
высоту, чем значительно облегчается проезд транспортных средств. Всего применяется два комплекта молокопровода, закольцованных в 4 кольца, каждый из которых обслуживается одной дояркой. Из кольца молоко поступает в холодильные ванны емкостью по 500 л. Так достигается групповой учет молока от коров, закрепленных за одним работником, а молоко с фермы принимают молоковозы с молочных-заводов один раз в сутки.                                                                  ,

В состав рациона входят сено, сочные корма, а также концентраты по 300 г на 1 кг молока. Сочные корма раздают тракторным кормораздатчиком ПТУ-10К, а грубые подвозят и разгружают в кормовые проходы тоже ПТУ-10К. Навоз убирают трактором РС-09, оборудованным бульдозерной лопатой-ковшом. Поят животных из индивидуальных автопоилок ПА-1. Для подогрева воды и отопления установлен ко­тел КВ-200. Руководители хозяйства уделяют большое внимание внедрению научной организации труда. С этой целью все обязанности по обслуживанию скота четко распределены между работниками фермы. Всего ферму обслуживает 8 человек, из них 4 доярки, 2 скотника (один дневной и один ночной), 1 механизатор-кормач и 1 — заведующий.

В соответствии с распорядком 740 коров закреплены за 4 доярками. Каждая из них работает с 3 доильными аппаратами для одной коровы (дойка двукратная), очищает стойла от навоза. Но эта операция не отнимает много времени, так как благодаря укороченным стойлам почти вся масса навоза попадает в навозную канавку. Кроме того, доярка очищает кор­мушки от остатков, раздает подвезенные трактористом-кормачом грубые корма и концентраты, отвязывает и привязывает коров на прогулку, совместно со скотником промывает молокопровод и молочную аппаратуру. Скотник чистит стойла, расстилает подвезенную подстилку (торф), помогает дояркам отвязывать и привязывать коров, топит котел (КВ-200), в летний период выгоняет коров на культурные пастбища, ого­роженные постоянными изгородями. Механизатор-кормач подвозит и раздает сочные корма непосредственно в кормушки, а грубые разгружает в кормовые проходы не­большими порциями. Сочные корма механизатор грузит самостоятельно при помощи навесных орудий на трактор РС-09, а сено при помощи грейферного погрузчика, «мон­тированного на тракторе ДТ-20. Трактор ДТ-20 в основном используется на сельскохозяйственных работах, а на ферме он работает 1—2 часа только в стойловый период. На обоих тракторах работает один и тот же механизатор-кормач. Кроме того, механи­затор один раз в сутки убирает навоз из коровника, подвозит и разгружает в навоз­ные проходы подстилку. Для выполнения этих операций в его распоряжении имеется следующая техника: трактор РС-09 с навесными орудиями, кормораздатчик ПТУ-10К, трактор ДТ-20 с грейферным погрузчиком. Бригадир учитывает и сдает молоко, промывает молочные танки, выдает концентраты, производит мелкий ремонт машинного оборудования и др.

Рациональная организация труда животноводов с четким распределением обя­занностей в сочетании с комплексным внедрением оборудования для молочных ферм позволила довести нагрузку на доярку до 60 коров, скотника—120 коров/на механизатора—240 коров. В сред­нем на одного постоянного работника, включая бригадира-заведующего, приходится по 30 коров. Ферма переведена на пятидневную рабочую неделю. Продолжительность рабочего дня не превышает 8 час. Оплата труда производится в основном за надоен­ное молоко. Доярка получает в период с 1/1 по 15/V пo 1,113 руб/ц, с 15/V по 15/Х — 0,851 руб. и с 15/Х по 31 /XII — 1,219 руб/ц, а в среднем за год 1,003 руб/ц. Кроме того, за каждого здорового теленка — 3 руб. Заработок доярки колеблется от 150 до 200 руб. в месяц. Механизатор получает 5,4 руб. за рабочий день. Комплексная механизация производственных процессов в сочетании с рациональной формой орга­низации труда и дойки коров (двукратное доение) позволила в три раза повысить производительность труда. При этом дополнительные капитальные вложения в сред­ства механизации окупаются менее чем за год.

Следует отметить, что, несмотря на достигнутые успехи, руководители совхоза планируют дальнейшее совершенствование средств механизации, закупки новейшего оборудования для животноводческих ферм, увеличение произ­водительности труда. Для этого на ферме сооружены четыре чехословацких сенажных башни, которые в 1969 г. вводятся в эксплуатацию. Кормление сенажем позволит улучшить качество кормов, получить большее количество кормовых единиц с одной и той же площади сельскохозяйственных угодий, что будет способ­ствовать дальнейшему повышению эффективности молочного животноводства. Опыт работы этой фермы свидетельствует о том, что уже в настоящее время имеющимися средствами механизации на основе научной организации труда в молочном живот­новодстве можно добиться уровня мировых показателей. Внедрение опыта работы фермы «Лубауши» даст возможность нашим хозяйствам значительно повысить произ­водительность труда, снизить себестоимость продукции.

Вернуться к списку новостей