Механизация получения и транспортировки молока В Германской Демократической Республике

Главная » История доения » Механизация получения и транспортировки молока В Германской Демократической Республике

Вот уже около 15 лет народное предприятие ФЕБ Эльфа Эльстерверда специализируется в основном на производстве машин, приборов и установок для молочного скотоводства, предназначенных для нужд социалистического сельского хозяйства. Эти изделия хорошо зарекомендовали себя во многих странах,. Завод пользуется мировой славой. Большая часть его изделий имеет высший знак качества ГДР «Q». Эти машины и изделия на международных выставках и ярмарках неоднократно отмечались дипломами и медалями. Доильные установки марки «Импульс» отличаются высокой степенью стандартизации. Благодаря использованию стандартных узлов в продажной номенклатуре создается большое разнообразие. Поэтому завод может оперативно удовлетворять пожелания заказчиков, даже очень отличающиеся от нормы. Такие установки легко приспособить к специфическим требованиям других стран, кроме того, они поставляются в полном объеме. В перспективе будут поставляться не только комплектные установки для доения, но и все оборудование для молочного животноводства. Причем техника доения определяет структуру технологии этого оборудования. В будущем внутрихозяйственное оборудование и установки так взаимосвяжутся, что потребуется комплексное проектирование (стандартное проектирование) электротехнических коммутационных систем, а также поставка, монтаж и инструктаж. В настоящее время при выборе оборудования для крупных молочных хозяйств а ГДР учитываются следующие варианты ферм крупного рогатого скота: до 600 коров с трубными доильными установками и центральной молочной в сочетании с программированием процессов доения; до 600 коров с доильными установками (расположение доильных мест последовательное или «елочкой») с автоматизированными доильными устройствами, дополненными частично или полностью автоматизированными кормовыми устройствами; на 600—300 коров с доильной каруселью с 16 стойлами, в последовательном расположении (тип М 690—16), с автоматизированными доильными механизма/ли и автоматизированной системой кормления с электрической накопительной схемой предыскания; на 800—2000 коров с доильной «каруселью» (тип М 691—40) с 40 доильными местами, расположенными «елочкой», с частичной автоматизацией процесса доения и автоматизированной системой кормления с накопительной схемой предыскания.

Производительность труда при использовании доильных установок для коров разных типов: бидонная доильная установка —16 коров/чел.-час, трубная доильная установка — 24, установка с расположением доильных мест «елочкой» с частичной автоматизацией доения — 32—38 и карусельная установка (конвейер) с частично автоматизированным рабочим процессом — 40—50 коров/чел.-час.

Использование бидонных доильных установок «Импульс» обеспечивает механическое доение. Они применяются в стойлах с привязным содержанием, где помещение и небольшое поголовье скота (до 120 коров) не позволяют применять другую технологию доения. Более крупные установки можно составлять путем сочетания нескольких параллельных систем. Важнейшие узлы бидонной доильной установки (механизмы, вакуумный трубопровод, доильная машина, дезинфекционно-очистительный прибор) одновременно являются стандартными узлами всей доильной техники марки «Импульс».

Высший уровень развития при механическом доении в стойлах с привязным содержанием достигается путем использования трубных доильных установок «Импульс». Их преимущество по сравнению с бидонными установками состоит в более высокой производительности труда и гигиеничной транспортировке молока. Через молокопроводы и напорный клапан молоко из вымени попадает прямо в охладительные установки. При этом могут использоваться ванны для охлаждения молока или проточные вакуумные системы охлаждения. Для дальнейшей транспортировки молока можно использовать вакуумные транспортные резервуары. Если имеется подвод электроэнергии, доильные установки «Импульс» можно использовать и при пастбищном доении. При отсутствии подвода электроэнергии в качестве вакуумного генератора может быть использован двигатель внутреннего сгорания тяговых автомобилей «Гигант W». Для механизации молочного хозяйства при пастбищном содержании скота с большой разбросанностью пастбищных площадей особенно хороши передвижные пастбищные трубные доильные установки (варианты на 2X4, 2X8 и 2 X 12 мест).

Доильные установки «Импульс», составленные «елочкой» или последовательно, особенно хороши при беспривязном содержании скота, а также при центральном пастбищном содержании. Они компонуются по принципу унифицированных узлов и деталей. Доильные карусельные установки «Импульс» в настоящее время определяют мировой уровень развития механического доения. Они разработаны для доения больших стад крупного рогатого скота, причем путем автоматизации отдельных операций удается достигнуть очень высокой производительности труда. Эти карусельные установки поставляются с различным оснащением в полном комплекте или без установок для кормления с одним доильным оборудованием, с центральным электрическим устройством или без него и т. д.

На подвижном опорном кольце, время обращения которого с бесступенчатой регулировкой составляет 6—14 мин., расположены станки. На это кольцо коровы заходят самостоятельно. Во время доения может подаваться концентрированный корм, с учетом удоя. Доильные машины ставятся на частично автоматизированную рабочую программу. После основательного мытья вымени молокопроводы снимаются с крюка. Затем зеленая лампа сигнализирует о нормальной работе системы. Через 20 сек. аппарат должен быть установлен на вымени. После этого загорается желтая лампа, сигнализируя о начале запрограммированного массажа. По окончании массажа вымени, который может продолжаться 45—60 сек., доильная автоматика переключается на обычную машинную дойку. Когда поток молока иссякает, доение выключается, и вакуум- и молокопроводы в результате включения избыточного давления остаются во внешней камере доильного стакана у вымени. Об отключении вакуум- и молокопроводов сигнализирует красная лампа.

По окончании машинного доения, которое может включаться особой клавишей, вакуум- и молокопроводы снимаются, и коровы выходят из установки. При помощи: специальных устройств все опасные места на вращающемся кольце защищены. Чистка и дезинфекция молокопроводящей системы, в том числе вакуум- и молокопроводов, осуществляется кольцевым промывочным устройством с программным управлением. Навоз через решетку попадает на имеющийся в кольце желоб, который периодически очищается скребком. Вся чистка опорного кольца между входом и выходом для коров осуществляется обрызгивающим устройством. К этой доильной системе завод предлагает еще систему для дальней транспортировки молока по подземным трубопроводам. В крупных молочных хозяйствах по этим трубопроводам молоко под землей транспортируется на перерабатывающее предприятие. Из молокосборного резервуара доильной системы насос перекачивает молоко в молокопроводящую систему. По второму трубопроводу, идущему от перерабатывающего предприятия к доильному помещению, идет очищенный от масла сжатый воздух. Этот второй трубопровод одновременно может служить для возвращения снятого молока. Когда все молоко перекачено в трубопровод, прокладывается резиновая пробка, и при помощи сжатого воздуха все молоко перекачивается по системе при помощи сжатого воздуха. При этом можно преодолевать разность высот до 50 м. На перерабатывающем предприятии молоко собирается и подается на дальнейшую переработку.

Уровень развития данной отрасли в ГДР показывает, что благодаря целенаправленной конструкторской работе можно добиться промышленной производственной технологии в животноводстве. При этом следует обратится особое внимание на обучение обслуживающего персонала, организацию сельскохозяйственного производства, а также подбор животных для подобных установок.

Вернуться к списку новостей