Наши возможности увеличения производства молока

Главная » История доения » Наши возможности увеличения производства молока

В 145 км от Москвы, на пойме р. Оки расположен колхоз имени Мичурина, Луховицкого района, участник ВСХВ 1955 г. За хозяйством закреплено 1007,52 га земли, в том числе 448,47 га лугов, 224,95 га паст­бищ и 167,72 га пашни. Наличие небольших площадей под пашней объ­ясняется тем, что значительную часть земельных угодий весной заливает вода. Близость Москвы, наличие высокоурожайных заливных лугов и пастбищ создают благоприятные условия для ведения интенсивного мо­лочного скотоводства.

За последние два года в колхозе имени Мичурина значительно уве­личилось количество продуктивного скота, за исключением овец. Рост поголовья общественного скота и повышение его продуктивности показа­ны в таблице 1.

 

Рост поголовья общественного скота и его продуктивности

 

Вид животных и показатель продуктивности

1953 г.

1954 г.

Крупного рогатого скота

457

481

в том числе коров

256

277

Свиней

202

227

Овец

224

193

Птицы

882

840

Валовой надой молока (кг)

801032

852489

Надоено молока в среднем от коровы (кг)

3194

3299

Откормлено свиней

77

80

Денежный доход колхоза

2299016

3269334

в том числе от животноводства (рублей)

2034114

2217598

 

В колхозе на 100 га пашни, лугов и пастбищ в 1952 г. приходилось 52 головы крупного рогатого скота, в том числе 30,4 коровы, в 1953 г. — соответственно 55,1 и 31,2 коровы и в 1954 г. — 57 и 33. Заметно уве­личилось и производство молока. Если в 1952 г. было произведено 968,3 ц молока, то в 1954 г.— 1012 ц. Соответственно увеличению производства молока повысились доходы. Денежный доход с 1 га зе­мельных угодий в 1952 г. составил 2581 рубль, в 1953 г. — 2749 и в 1954 г. — 3846 рублей. Такие показатели были достигнуты в результате осуществления целой системы агрозоотехнических мероприятий — повы­шения урожайности кормовых культур, правильной организации труда на ферме, механизации трудоемких процессов в животноводстве, пра­вильного кормления, содержания и раздоя коров, а также улучшения племенных качеств животных.

Особое внимание в колхозе уделяют подбору постоянных работников животноводства и повышению их квалификации.

Однако в хозяйстве все еще не полностью использовали возможно­сти и резервы для повышения продуктивности скота. Например, на коро­ву расходуется в год лишь 3500 корм, ед., тогда как при интенсивном кормлении должны затрачивать не менее 450U корм. ед. Расходование такого количества корма обеспечило бы получение 4500—5000 кг молока от коровы в год.

Уровень кормления молочного скота, как известно, зависит от раз­меров земельных площадей, занятых кормовыми культурами, и их уро­жаев. В последние годы в колхозе обращено серьезное внимание на укрепление кормовой базы. Так, в 1954 г. с помощью Луховицкой ма­шинно-тракторной станции впервые была проведена подкормка 250 га лугов сульфатом аммония и аммиачной селитрой.

Опыт показал, что, несмотря на неблагоприятные погодные условия ('засуха), урожай сена и зеленой массы на подкормленных участках был в 2 раза больше, чем на неподкормленных, причем качество корма высо­кое. Кроме того, на площади 23 га малопродуктивного луга проведены фрезерование и подсев луговой овсяницы и ежи сборной. В 1955 г. под­кормка минеральными удобрениями будет проведена на всей площади лугов и пастбищ, а фрезерование — на 50 га.

В прошлом году особое внимание обращали на повышение урожай­ности кормовых корнеплодов. На лучшем участке (30 га), расположен­ном около фермы, было внесено (в зимний период) 30—40 т навоза на каждый гектар площади. В первых числах мая здесь рядовым способом посеяли кормовую свеклу сорта Эккендорфская. 16 га посевов закрепили за животноводами. Каждый из них взял обязательство обработать 0,28—0,30 га. Все руководство по возделыванию кормовых и силосных культур возглавил зоотехник МТС.

Одновременно специальная бригада по выращиванию кормовых культур, работавшая под руководством агронома, включилась в борьбу за получение и на остальной площади посева высоких урожаев. Тща­тельная обработка полей и уход за посевами, несмотря на засуху, позво­лили повысить урожай кормовой свеклы по сравнению с предыдущим годом в 2 раза: с каждого гектара собрано 47,7 т, а всего— 3430 т свек­лы, что составило ка 1 корову 5,5 т сочного корма.

Хорошая обеспеченность молочного скота сочными кормами осенью 1954 г. и в первой половине зимнего содержания резко повысила средне­суточные удои коров.

Улучшение лугов и пастбищ, а также сравнительно высокие урожаи кормовой свеклы обеспечили в целом по стаду с июня 1954 г. по январь 1954 г. средние суточные удои коров 10—11 кг даже в период перехода животных от пастбищного к стойловому содержанию. Такие удои в пер­вой половине зимы дают основание считать, что в этом хозяйственном году от каждой коровы можно будет получить 4000 кг молока.

Хорошая молочная продуктивность стада колхоза имени Мичурина в 1953/54 хозяйственном году — результат укрепления кормовой базы, достаточной обеспеченности скота кормами. В среднем на корову было израсходовано: сена — 16,94 ц, сочных кормов — 60,98, зеленых — 62,07 и концентрированных — 8,33 ц. С каждых 100 корм. ед. получено 90,5 кг молока. На производство 1 кг молока жирностью 4% израсходовано 1,17 корм. ед. и 130 г переваримого белка, расход же концентрированных кормов составил 268 г. Таким образом, около 76% всего молока получе­но за счет скармливания скоту грубых, зеленых и сочных кормов.

Однако указанный тип кормления молочного скота должен быть значительно изменен за счет увеличения в рационе животных сочных кормов. На 1955 г. колхоз поставил задачу — заготовить по 5 т силоса и 7 т корнеплодов на каждую корову. Ставится также задача — повы­сить уровень кормления молодняка. Молодняк старше 6 месяцев полу­чает в зимний период только 4 кг сева и 1 кг концентрированных кор­мов, телки старше года — 8 кг сена и 6 кг силоса (концентратов эта группа молодняка не получает). Такое кормление не отвечает требова­ниям создания высокопродуктивного стада молочного скота даже при условии, что зимняя недостаточность в кормлении его в известной степени компенсируется пастбищным содержанием на приокских пойменных лугах.

Для правильной организации кормления скота мы стремимся в те­чение года рационально расходовать имеющиеся запасы кормов. Это обеспечивает равномерное получение молока по месяцам. Чтобы опреде­лить потребность коров в кормах и правильно распределить их по меся­цам, мы учитываем и ожидаемые отелы животных, а также средние удои.

Организация правильного кормления скота летом и в начале зимы 1954/55 г. способствовала устранению колебаний в удоях. В текущем го­ду зимний тип кормления в известной мере приближен к летнему за счет сочных кормов. На каждую корову в год выделено 8 т сочных кормов.

Сено расходуется равномерно в течение всего стойлового содержа­ния по 7 кг на корову в сутки, а всего 16 ц. Концентрированные корма дают из расчета 250—300 г на 1 кг молока, а всего в год на корову — 10 ц. Корма выдают только по весу и норме отдельно для каждой груп­пы коров, обслуживаемой той или иной дояркой.

Чтобы производить больше молока, в летний период мы применяем загонную пастьбу. Перед выгоном животных на пастбище все участки (для трех дойных стад) разбиваем на 7 загонов по 3—6 га в каждом; стравливание загона проводится в течение 3—5 дней. Животные допол­нительно к подножному корму (пастбище) получают подкормку: в мае — по 2,2 кг концентратов на корову в сутки, в июне — 1,8 кг, в июле — по 3,2 кг капусты, 3,2 кг корнеплодов и 9,5 кг зеленой массы, в августе — по 10,2 кг корнеплодов, в сентябре — по 3,4 кг концентратов, 1.8 кг капусты, 24,5 кг корнеплодов и в октябре — по 1,7 кг концентра­тов, 6,4 кг капусты и некоторое количество корнеплодов.

Важное значение имеет качество стада. До 1935 г. в колхозе Имени Мичурина разводили местный приокский скот, состоящий из сложных помесей (симментальской и швицкой пород и красной приокской пород­ной группы). С 1935 г. помесный приокский скот начали скрещивать с холмогорским, а затем с остфризским скотом. В течение последних лет быков-производителей отбирают только от лучших коров своего стада или получают в порядке обмена из других хозяйств.

В колхозе имеются два быка-производителя. Новичок, рождения 1946 г. Его живой вес (в возрасте 8 лет) — 908 кг. Мать быка корова Надежда за восьмую лактацию дала 6114 кг молока жирностью 3,91%. От быка Новичка уже имеются 52 коровы. Второй производитель, При­вет, рождения 1951 г. имеет живой вес 900 кг. Его мать корова Привет­ливая за четвертую лактацию дала 7198 кг молока жирностью 3,93%. С 1947 г. быки используются только на пункте искусственного осе­менения. Одновременно с отбором быков производится формирование маточного стада. От лучших коров с высоким удоем и содержанием жи­ру в молоке не ниже 3,8% отбираются телочки, которым создаются луч­шие условия кормления и содержания. В настоящее время имеется ряд семейств от высокопродуктивных коров. Дочери их показывают более высокую продуктивность, чем сверстницы, находящиеся в равных усло­виях содержания.

В первую случку телок пускаем б возрасте 18—24 месяцев, по до­стижении ими живого веса 330—370 кг. В последние три года случка проходила только в осенне-зимний период. Это мероприятие позволило выравнять отелы коров в течение года и лучше подготовить нетелей к отелу в период пастбищного содержания.

Ежегодно колхоз продает 50—60 голов племенного молодняка дру­гим хозяйствам. В последние два года от каждых 100 коров и нетелей выход молодняка был не ниже 88—90% при сохранении его на 98,5— 99%. В колхозе установилась следующая структура стада: коров — 58—60%, нетелей — 9, телок старше года — 12 и молодняка до года — 19—21%.

Коровы размещены в двух шлакобетонных скотных дворах, обору­дованных автопоилками и подвесными дорогами, а телки старше года — в стандартном скотном дворе, также оборудованном автопоилками. В 1954 г. для молодняка построен телятник с родильным отделением (на 30 коров) и профилакторием. Телятник оборудован кормокухней с подвесной дорогой для развозки кормов. В 1953 г. построен типовой стандартный шлакобетонный свинарник с кормокухней. Здесь установлен кормозапарник, имеется отделение для кормления животных.

В колхозе все животноводческие постройки электрифицированы. Однако мы еще не смогли механизировать такие трудоемкие процессы, как доение коров. Несколько лучше обстоит дело с организацией летне­го содержания скота. В лагерях установлены кормушки для подкормки скота концентратами и зеленой массой; имеются привязи. Сюда прове­ден водопровод, который бесперебойно обеспечивает все поголовье скота чистой водой.

Результат хозяйственной деятельности колхоза во многом зависит от работы правления и специалистов, их умения организовать труд колхоз­ников. Всеми работами на фермах руководит зоотехник и заведующий животноводством — он же член правления колхоза. Продуктивный скот закреплен за тремя бригадами. За каждой дояркой закреплено 9—10 ко­ров, а за скотниками-пастухами — по 30; последние работают в две сме­ны. Оплата труда животноводов сдельная. Например, в летний период за 100 кг надоенного молока доярке начисляют 1,5, а в зимний — 2,7 трудодня. Средняя годовая выработка доярок — 500—750 трудодней. За перевыполнение производственных заданий доярка А. С. Третьякова получила в прошлом году по дополнительной оплате 2 т молока. Допол­нительную оплату получили более 16 доярок и 25 скотников-пастухов.

Все работы на ферме проводятся в определенные часы. Так, в лет­ний период с 1 часа до 4 животные находятся на пастбище; с 4 до 5 ча­сов 30 минут проводится первая дойка коров. Затем стадо снова выпус­кают на пастбище с 6 до 12 часов. Вторая дойка проходит с 12 до 13 ча­сов 30 минут. Доярки подкармливают животных концентратами или зеленой массой с 13 часов 30 минут до 14 часов. С 14 до 16 часов — пере­рыв, а с 16 до 20 часов животных вновь пасут. Третья дойка проводится с 20 часов до 21 часа 30 минут, с 21 часа 30 минут — перерыв. Животных шесть раз в сутки (перед загоном в стойло и выгоном на пастбище) поят водой. В жаркую погоду скот дополнительно поят с 9 часов 30 минут до 10 часов.

За истекшее время проделана некоторая работа по мобилизации колхозников на выполнение задач дальнейшего развития сельского хозяй­ства. Руководство МТС приблизилось к сельскохозяйственному производству, повысилась активность колхозников и колхозниц, рабочих и спе­циалистов МТС. Все это позволило вскрыть большие возможности и резервы для быстрого подъема всех отраслей сельского хозяйства.

В колхозе заметно возросла культура земледелия, квалифицирован­нее стали работать животноводы, получая помощь со стороны специали­стов МТС. Луховицкая МТС, в зоне которой находится колхоз, проводит механизированную обработку посевов кормовых и овощных культур, сенокошение, измельчение силосной массы, вывозку навоза и подвозку кор­мов к фермам. Однако в колхозах техника МТС используется все еще недостаточно. Одна тракторная бригада обслуживает три колхоза. Такая организация работы приводит к обезличке и не может обеспечить прак­тическую помощь в одновременном проведении во всех трех колхозах таких работ, как уборка сена, силосование кормов и др. Необходимо, чтобы каждый колхоз обслуживала отдельная тракторная бригада.

Как известно, кадры решают все. На фермах колхоза имени Мичу­рина 80% животноводов работают более 10 лет. Герой Социалистического Труда доярка И. Р. Селезнева трудится на ферме более 20 лет. Давно работают пастух И. С. Селезнев, награжденный орденом Ленина, дояр­ки П. И. Есина и М. И. Нилова, награжденные орденами Трудового Красного Знамени.

За достижение высоких показателей надоя молока, участниками ВСХВ 1955 г. утверждены заведующий фермой М. М. Обухов, бригади­ры Л. И. Горшкова и С. К. Попова, а также 32 доярки и скотника-пастуха. Среди них — П. И. Есина, И. Р. Селезнева, М. С. Олоновская, А. С. Третьякова и В. Н. Некрасова, надоившие от 4126 до 4225 кг мо­лока каждая.

Доярки, свинарки и телятницы повышают свои знания на трехгодич­ных агрозоотехнических курсах. Один раз в месяц мы проводим произ­водственное совещание животноводов с участием председателя колхоза, секретаря партийной организации и актива. Работники Луховицкого РК КПСС проводят с животноводами беседы, читают лекции о международ­ном положении и др., помогают осуществлять решения партии и прави­тельства по крутому подъему сельского хозяйства. Колхоз поддерживает тесную связь со Всесоюзным институтом животноводства. Научный со­трудник института, кандидат сельскохозяйственных наук А. П. Юрмалиат периодически приезжает в колхоз и помогает животноводам в рабо­те своими советами. Большую помощь колхозу оказывают и специалисты Всесоюзного института кормов и Ветеринарной академии.

Коммунистическая партия и Советское правительство поставили за­дачу — в течение ближайших лет достичь такого уровня развития животноводства, который позволил бы обеспечить удовлетворение расту­щих потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сырье.

Колхоз имени Мичурина мобилизует все свои возможности и резер­вы для дальнейшего увеличения продуктов животноводства. Этой основ­ной задаче подчинен перспективный план развития колхоза. Поскольку плотность поголовья крупного., рогатого скота на единицу площади очень высокая, то главное внимание мы уделим дальнейшему повыше­нию продуктивности стада. Эту работу будем проводить на основе укреп­ления кормовой базы. Путем коренного улучшения лугов и пастбищ доведем их урожайность до 400—450 ц трав с 1 га. Урожай кормовых корнеплодов — до 500—600 ц с 1 га.

Важнейшим источником увеличения производства кормов является кукуруза. Если в прошлом году, под посев кукурузы было отведено только II га, то теперь кукуруза займет 50 га. Тщательно соблюдая правила агротехники возделывания кукурузы, урожай зерна (в початках) дове­дем до 160 ц, а зеленой массы — до 500 ц с 1 га. Кукуруза позволит нам сполна удовлетворить потребности скота в концентратах и силосе. Для силосования початков кукурузы ведем строительство облицованных траншей. Уже в 1955 г. на каждую голову крупного рогатого скота будем иметь 10—11 т сочных кормов (в том числе 5 т силоса) и 18 ц сена.

Будем продолжать строить животноводческие помещения. Построим коровник на 150 голов, конюшню на 100 мест, птичник на 1000 голов, а также облицованные траншеи для силосования общей емкостью 2500 т. Особенно многое предстоит сделать по механизации кормо-приготовления.

Колхозники борются за получение в текущем году 4000 кг молока от каждой коровы. Обязательства выполняются успешно. За пять меся­цев текущего хозяйственного года в среднем от каждой коровы надоено 1489 кг молока, что на 415 кг больше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Подсчеты показывают, что намеченные мероприятия по производству животноводческой продукции будут выполнены досрочно.

Вернуться к списку новостей