Опыт беспривязного содержания коров в совхозе «Томский»

Главная » История доения » Опыт беспривязного содержания коров в совхозе «Томский»

В ближайшие годы намечено резко увеличить производство мяса, молока и других продуктов животноводства при одновременном снижении их себестоимости, в том числе за счет оснащения хозяйств оборудованием для молочных ферм. Для успешного решения этих задач необходима специализация и интенсификация животноводства на основе повышения уровня механизации трудоемких процессов, массовой закупки оборудования для животноводческих ферм и совершенствования технологии производства молока на доильном оборудовании, особенно в молочном животноводстве.

Этим требованиям может отвечать хорошо организованное беспривязное содержание коров. Оно применяется в США, Канаде, Англии, Швеции, ГДР и других странах, где широко применяется оборудование для животноводческих ферм. К сожалению, в нашей стране многие хозяйства этот прогрессивный метод внедряли без научного обоснования, шаблонно, без учета хозяйственных возможностей и кормовой базы. В результате продуктивность коров снижалась, животные чаще заболевали, что послужило основанием для отказа руководителей ряда хозяйств от беспривязного метода содержания коров. В настоящее время в хозяйствах разных зон страны накоплен опыт содержания коров без привязи (совхоз имени Ленина, Московской области, опытное хозяйство «Кутузовка», Харьковской области, опытное хозяйство «Исток», Свердловской области, совхоз «Сосновский», Омской области, и другие). Примером рационального содержания коров без привязи в условиях Сибири может служить также совхоз «Томский», Томской области. Это крупное пригородное хозяйство (24 900 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 17 100 га пашни), специализирующееся на производстве молока, яиц, картофеля и овощей. Из десяти ферм — семь производят молоко, одна — яйца и картофель, две выращивают ремонтных телок. Овощи возделывают на пяти припойменных фермах. Зерно производят в основном для фуража. На фермах имеется более 700О голов крупного рогатого скота, в том числе 3350 коров; 50 000 голов птицы, из них 30 000 кур-несушек. В прошлом году хозяйство благодаря использованию современного доильного оборудования произвело 7467 т молока против 6682 т в 1964 г. и 4449 т в 1960 г. На всех молочных фермах, оснащенных оборудованием для животноводческих ферм, с 1961 г. применяется беспривязное содержание коров.

На первом этапе внедрения этого метода в коровниках, где на привязи было по 124 коровы, после переоборудования этих помещений с учетом закупки нового оборудования для молочных ферм при беспривязном содержании разместили по 200—220 коров. Рядом с коровником (вдоль разобранной стены) заложили силос наземным способом, над буртом устроили из жердей настил и покрыли его соломой. Таким образом, образовалось утепляющее перекрытие над силосом и расширенной частью коровника. Зимой заложенный у стен силос поедается животными в помещении, они имеют к нему свободный доступ. Переоборудование и закупка нового оборудования для молочных ферм позволило увеличить полезную площадь каждого коровника на 240 м2, а также увеличить полезную площадь доильного зала.

В скотных дворах установлено новое оборудование для животноводческих ферм: групповые автопоилки с подогревом воды. Возле коровников и доильных залов оборудовали выгульные дворы, покрытые щебнем. Между двумя коровниками построены доильные залы, с двумя доильными установками типа «елочка».

Применение глубокой несменяемой соломенной подстилки, как показал опыт, даже при большом расходе соломы не обеспечивало зоогигиенического режима содержания корой в Сибири. В помещении при закрытых дверях скапливалось большое количество влаги, подстилка была почти всегда сырая и животные ложились отдыхать неохотно. В то время коровы отдыхали лежа не более 4—6 час. в сутки. Они были грязными, мокрыми, в результате на выгульном дворе часто простужались. Все это не могло не сказаться отрицательно на физиологических функциях коров, их продуктивности и воспроизводительной способности. Если при привязном содержании в 1959 г. надаивали 2024 л и в 1960—1907 л на корову, то в 1961 г.— 1701 и в 1962— 1610 л молока. Это побудило совершенствовать технологию содержания коров, начать разработку специального оборудования для животноводческих ферм для улучшения содержания коров, улучшить работу с животными. С целью обеспечения сухого и теплого ложа для отдыха коров, а также сокращения расхода соломы на подстилку в октябре— ноябре 1963 г. в коровниках на всех фермах оборудовали боксы. На пол в боксах насыпали опилки слоем 15 см. Оборудование в помещениях боксов не уменьшило их вместимость, полезная площадь в сравнении с вариантом привязного содержания стала больше на 15—20%. Длина бокса равна 1.85, ширина — 3 м (при привязном содержании ширина стойла—1,2 м). В боксах коровы охотно ложатся и спокойно отдыхают, так как подстилка из опилок теплая, температура равна 5—7°. Коровы при содержании в боксах стали чище, повысилось качество молока. Применение боксов благотворно сказалось и на продуктивности коров.

По разработанному специалистами совхоза проекту комплекса животноводческих помещений фермы на 1000 коров были построены фермы в Петухове и Лучанове. Комплекс помещений состоит из двух блоков: в первом размещаются 200 сухостойных коров, в предродильном и родильном отделениях—100 коров, в профилакторном отделении — 50 телят; 350 телят до шестимесячного возраста содержатся в специально оборудованном для них отделении.

В этом же блоке оборудован изолятор на 20 коров. Во втором блоке размещаются 4 группы дойных коров по 180 в каждой. Доильный зал оборудован двумя доильными установками типа круглой «елочки» на 48 коров; имеется молокопровод, отделение для охлаждения и хранения молока. В комплексе предусмотрены также культурно-бытовые и санитарные помещения.

Технология содержания животных. Коров на фермах содержат группами (молочные коровы разделены на подгруппы в зависимости от молочной продуктивности). Стадо пополняется нетелями 7-месячной стельности, выращенными на специализированной ферме. Группой в 180—200 голов они поступают в отделение для сухостойных коров. Для раздачи кормов в помещении установлены кормовые транспортеры в кормушках. Водопой на оборудовании для животноводческих ферм — из групповых автопоилок АТК-4 с электрическим подогревом. В проходах между боксами устроены решетчатые полы из чугунных плиток. Для сбора навоза под решетками оборудованы цементированные траншеи. Удаляют навоз из траншей изготовленными в хозяйстве центробежными насосами по трубам в накопители, установленные на выгульных дворах. Навоз подают к насосам при помощи лебедок со скребками. Из накопителей навоз вывозят цистернами на поля.

Коров доят при помощи доильного оборудования на двух круглых доильных установках "ёлочка", оборудованных аппаратурой «Рига» (с мерными цилиндрами, изготовленными механизаторами совхоза). Молоко из мерных цилиндров поступает по молокопроводу через охладители в танки, из которых оно вывозится автоцистернами на совхозный молочный завод. Отсюда молоко поступает в магазины г. Томска. Доят коров на доильной установке два раза в сутки. Животных в предродильном и родильном отделениях содержат на привязи, что вызывается необходимостью обеспечить выполнение ветеринарно-зоотехнических требований в наиболее ответственные физиологические периоды (предродовой и послеродовой). Новорожденных телят помешают в профилакторное отделение, где в первые 5—7 дней им выпаивают молозиво и молоко их матерей, затем переводят в помещение для выращивания до 5—6-месячного возраста. Зимний суточный рацион для коров, которых доят на доильном оборудовании, состоит из 2—4 кг сена, 35—40 — кукурузного силоса, до 4 кг концентратов. Летом животных содержат на пастбище. Во время доения на доильной установке их подкармливают свежескошенной травой и концентратами. Сухостойных коров, а также находящихся в предродильном и родильном отделениях кормят по особым рационам, с преобладанием в них сена.

Кукурузный силос закладывают курганным способом возле скотных дворов на цементированных площадках по 6—8 тыс. т в каждом кургане. В целях предохранения силоса от промерзания массу в конце силосования посыпают солью из расчета на 4—5 кг на 1 м2. Все грубые корма к началу зимовки доставляют к фермам (на фуражные склады). При помощи оборудования для животноводческих ферм:погрузчиком ПСН-1 сено и силос в измельченном виде погружают в кормораздатчик ПТУ-10, оборудованный боковым транспортером. Силосно-сенную смесь на кормораздатчике доставляют к боковому кольцевому кормораздатчику-транспортеру, который смонтирован из навозного скребкового транспортера силами механизаторов совхоза. С помощью центробежного насоса концентраты и минеральные добавки раздают в полужидком виде во время доения с применением доильного оборудования в кормушки доильной установки. В хорошую погоду зимой животных регулярно выпускают на прогулку.

В связи с комплексной механизацией в молочном скотоводстве появилась возможность четкого разделения труда работников ферм. Кормлением коров занимаются 3 человека, уходом за помещением (боксы, полы, откачка навоза, выгульные дворы и т. п.) — 2, доением на доильной установке — 7 и на общих работах на оборудовании для животноводческих ферм занято 2 человека. В результате на одного работника фермы приходится до 40 коров. Оплачивается труд на ферме с учетом количества и качества продукции; среднемесячный заработок доярки — 100—120 руб., скотника — 120 руб.

Работу на ферме возглавляет зоотехник (бригадир), который является заместителем управляющего по животноводству. Он — технолог производства и несет ответственность за организацию труда на ферме, выполнение плановых показателей, состояние животных, расходование кормов и т.д. На укрупненных фермах при беспривязном содержании старая система зоотехнического учета оказалась неприемлемой. Вместо журнальных форм зоотехнического учета в совхозе внедрена карточная система учета. На коров и нетелей заведены индивидуальные карточки. В них отражены все необходимые данные для анализа физиологического состояния и продуктивности животных при помощи оборудования для животноводческих ферм. Карточная система учета перспективна, с ее введением создаются условия для обработки данных на перфорационных вычислительных машинах. Это со временем позволит внедрить механизированный зоотехнический учет и приступить к программированному управлению доильного оборудования на фермах. Карточки хранятся в ящике, разделенном на отделения с обозначением групп. Кроме карточек, на фермах ведется учет животных в так называемых диспетчерских журналах, в них отражается движение животных по группам. Для хорошего учета необходимо, чтобы животные имели четкие метки. В совхозе опробовано несколько способов мечения коров при помощи специального оборудования для животноводческих ферм: металлические сережки, выжигание номеров на рогах, таврение на бедре, применение прорезиненных ошейников с номерами на металлических пластинках. Лучшим способом оказался последний. Номера на ошейниках дублируются на ушных сережках. На каждой ферме нумерация коров от 1 до 1000. Учет животных и перемещение их. из одной группы в другую осуществляются на ферме по принципу диспетчерской службы, что ь сочетании с карточным учетом позволяет четко организовать плановую зоотехническую работу. Не менее важное условие правильного зоотехнического учета — проведение контрольных доек на доильной установке. Для этого на всех доильных установках вмонтированы молокомерные цилиндры, которые позволяют вести индивидуальный учет надоенного на доильном оборудовании молока. Наличие четкой нумерации коров и молокомерных цилиндров позволяет на доильной установке «елочка» проводить контрольную дойку, не удлиняя срока доения коров.

Осеменяют коров искусственно. Зоотехник фермы с веттехником и техником по осеменению животных раз в две недели во время доения выбирают коров, подлежащих ректальному исследованию на стельность, и проводят его. Исследование коров проводят через 3 месяца после осеменения. Телок искусственно осеменяют при достижении веса 300—310 кг.

Большое внимание уделено выращиванию ремонтного молодняка. На специальных фермах без привязи в боксах выращивают ремонтных телок, они получают корма по зоотехническим нормам. Только при глубокой стельности нетелей передают на молочную ферму для пополнения маточного поголовья. Практикуется полное обновление ферм первотелками, закупка доильного оборудования. Так, за последние два года укомплектовали полностью две фермы молодыми коровами. И от каждой из них по 1 лактации на ферме Батурино получено более 2500 кг молока. Чтобы уменьшить число травматических повреждений, с декабря 1962 г. коров стали обезроживать при помощи специального оборудования для животноводческих ферм. Удаляют рога у коров в период сухостоя. Лучше всего обезроживать животных в возрасте 7—8 мес.

За последние годы значительно укреплена кормовая база. В 1966 г. произведено 23 686 т зерна, 5880 т сена и 28 700 т силоса против 5290 т зерна, 3750 —сена, 26 200 т силоса в 1960 г. В хозяйстве заготавливают высококачественный, обогащенный белком (за счет бобовых культур) силос и хорошее сено. Экономические показатели оснащенного оборудованием для молочных ферм совхоза таковы. Удой коров с 1883 кг молока в 1960 г. возрос до 2277 кг в 1966 г., соответственно среднесуточные привесы крупного рогатого скота с 301 до 448 г, яйценоскость кур с 70 до 144 штук. В прошлом году государству было сдано 6870 т молока против 3685 т в 1960 г. От реализации продукции получено 3927 тыс. руб., или в три раза больше, чем в I960 г. Себестоимость 1 ц молока в 1966 г. равна 14,7 руб. против 17,9 руб. в 1964 г. Себестоимость говядины соответственно 99,7 руб. и 128 руб. За последние два года на каждый центнер молока затрачено по 132 корм, ед. (в начале применения беспривязного содержания по 145 корм. ед. и более). Трудовые затраты на производство при помощи доильного оборудования 1 ц молока равны в 1966 г. 0,7 чел.-дня против 1,6 в 1960 г. Более чем в два раза сократились трудовые затраты на получение центнера привеса крупного рогатого скота. В последние два года совхоз работал рентабельно, прибыль в 1965 г. составила 120 тыс. руб. и в 1966 г. 702 тыс. руб. Опыт Томского совхоза показал, что неудачи беспривязного содержания находятся не в самом методе, а в его плохой организации, несовершенстве технологии содержания и низком уровне оснащенности оборудованием для молочных ферм. В практике животноводства известно много примеров беспривязного содержания коров, но по размеру стада, которое содержится беспривязно. Томский совхоз является единственным в мире, кроме того он хорошо оснащен качественным оборудованием для животноводческих ферм. В зоне сурового сибирского климата томичи сделали смелый шаг в изменении системы содержания крупного рогатого скота, позволяющей индустриализировать методы в животноводстве и повысить его культуру.

Наряду с этим в совхозе есть еще много нерешенных вопросов, сдерживающих совершенствование беспривязного содержания скота, оснащения хозяйств оборудованием для молочных ферм, повышение его продуктивности и снижение себестоимости продукции за счет рационального использования доильного оборудования. Требуется улучшить проектирование строительства животноводческих помещений, в том числе доильных залов, организацию племенной работы в направлении подбора и отбора более молочных и жирномолочных животных и т. д. Все еще низок выход телят (не более 80 голов на 100 коров и нетелей). Выращивание молодняка также требует совершенствования. Необходимо коренное улучшение ветеринарного обслуживания животных и т. д. В связи с этим хозяйству нужна материальная помощь, в частности, для строительства животноводческих помещений, доильных залов и экспериментальных работ по совершенствованию системы беспривязного содержания коров.

Вернуться к списку новостей