Первые итоги беспривязного содержания коров в опытном хозяйстве «Исток» на Урале

Главная » История доения » Первые итоги беспривязного содержания коров в опытном хозяйстве «Исток» на Урале

Научные сотрудники отделов оснащения хозяйств оборудованием для животноводческих ферм, скотоводства и кормления Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства в течение ряда лет проводят исследования, направленные на разработку новой технологии содержания коров, применительно к суровым условиям Урала. С учетом опыта беспривязного содержания коров на Урале в 1963 г. начали разработку проекта скотного двора на 150 коров при содержании их без привязи, группами по 30 голов с боксами для отдыха, нормированным кормлением в зависимости от продуктивности животных. В октябре 1964 г. в опытном хозяйстве института «Исток» новый скотный двор был пущен в эксплуатацию. Вначале в скотный двор были поставлены коровы-первотелки и нетели-помеси I—III поколений уральской черно-пестрой и тагильской пород. В дальнейшем, после растела нетелей, завершилось комплектование стада. Скотный двор представляет собой комплекс сооружений, оснащенных соответствующим оборудованием для молочных ферм: коровник с выгульными двориками, сараи для грубых кормов, траншеи для силоса, доильное помещение. Коровник (длина 90 м, ширина 15 м) с двускатной крышей (совмещенная кровля), кирпичными стенами (толщина 52 см), четырьмя вентиляционными шахтами, в торцах имеется по трое ворот (ширина — 2,5 м, высота —2,8 м) для завоза кормов и удаления навоза, а также пять боковых дверей (ширина 2 и высота 2,8 м), выходящих на выгульные площадки. Кормовой проход (ширина 2,5 м) расположен по центру, вдоль коровника. Ширина кормового прохода позволяет пользоваться кормораздатчиком или завозить корма на лошади. По обе стороны кормового прохода расположены кормушки-ловушки, позволяющие фиксировать коров во время кормления. К ним примыкают кормовые площадки (ширина 2,5 м) с бетонным покрытием. Ловушка представляет собой решетку из досок и брусьев. Посредством анкеров и стоек она установлена на кормушки. Решетка имеет подвижные доски, которые в открытом состоянии позволяют животным просунуть голову. Корова, просунув голову, тянется за кормом, слегка нажимая на низ подвижных досок, которые переходят в вертикальное положение и задерживаются фиксаторами, расположенными вверху решетки. Через фиксаторы протянут тросик с узелками, позволяющий открывать их. Для открытия и закрытия решеток в конце каждой секции поставлены приводные станции. До начала кормления скотник закрывает все кормушки и раздает корм, затем открывает кормушки, и как только все животные займут свои места, закрывает их. После окончания кормления скотник открывает кормушки и оставляет их открытыми.

Коровник вдоль стен разделен перегородками на индивидуальные боксы для отдыха коров. Ширина бокса — 1 м, длина — 2 м, высота —1,2 м. Ширина бокса рассчитана так, чтобы корова не могла в нем повернуться и в него не могли бы войти две коровы. Перегородки в боксах из дюймовых труб, загнутых под прямым углом. Одним концом они забетонированы на глубину 0,5 м в пол бокса, а другим приварены к анкерам, вложенным в стену на высоте 1,2 м от пола. Деревянные полы в боксах с уклоном к жижесборным канавам подняты над кормовой площадкой на 15 см. Имеется порог, предохраняющий солому от разбрасывания. Для поддержания чистоты в коровнике надо ежедневно сгребать загрязненную солому с конца бокса, прилегающего к кормовой площадке, и очищать пороги от навоза. Уборка навоза с кормовых площадок осуществляется бульдозером БН-1, навешенным на трактор Т-40. Навоз выталкивается бульдозером в торцовые двери, жижа по канавкам уходит в жижесборник, а оттуда по мере накопления вывозится с помощью АНЖ-2. В каждой секции коровника установлены групповые автопоилки с поплавковым регулятором уровня воды. Корпус автопоилки обшивается досками толщиной 40 мм, в образовавшееся пространство набивают конский навоз, что способствует подогреву воды. Вода в автопоилки поступает из водопроводной сети. Фронт поения — 0,05 м на одну голову.

Внутри коровник разделен дверками на пять равных секций, каждая из них рассчитана на 30 коров со свободным выходом на выгульный дворик и доильную площадку. Группы животных формируют по уровню молочной продуктивности. В I группу включают наиболее высокоудойных коров за первые 2—3 месяца лактации. В этот период их осеменяют. II группа комплектуется из коров на 4—5 месяцах лактации. В III группе находятся коровы на 6—7 месяцах лактации и в IV группе коровы на 8—9 месяцах лактации. В отдельную группу выделены сухостойные коровы, занимающие торцовую секцию коровника. Площадь выгульных двориков в расчете на одно животное равна 17—19 кв. м, в том числе 6—8 кв. м твердого покрытия. Навесы-сараи на выгульных двориках предназначены для грубых кормов, преимущественно соломы. Они имеют длину 17 м, ширину —12, высоту в средней части — 4,7 м, что позволяет завозить в них грубые корма трактором. Фронт кормления грубыми кормами —0,5 м на одну голову.

Параллельно коровнику (на расстоянии 33 м) расположены силосные траншеи наземного типа на 1800 т. Конструкция траншей позволяет самоскармливание силоса в теплое время года, фронт кормления при этом—0,2 м на одну голову. К одной из продольных стен коровника пристроено доильное помещение, соединенное с коровником преддоильным залом и коридором. Перед дойкой группа коров сосредоточивается в преддоильном зале. После дойки коровы, проходя по коридору, попадают в коровник. Таким образом, до дойки и после нее животные находятся в помещении. К доильной площадке примыкают молочная, моечная, склад химикатов и залесных частей, вакуумная, котельная, комната для обслуживающего персонала, душевая, лаборатория искусственного осеменения, склад концентратов. В доильном зале (7 X 14 м) смонтирована доильная установка "ёлочка" с оборудованием «импульс» (ГДР), модернизированная на двадцать скотомест с десятью аппаратами. Аппараты двухтактные с центральным пульсатором и пульсоусилителем; частота пульсаций 45 двойных импульсов в минуту.

В центре доильного зала расположена прямая траншея шириной 1,2 м, глубиной 0,7 м. Под углом 30° к продольной оси траншеи установлены станки (шаг станков 0,9 м). Для скармливания концентратов во время дойки в доильном зале имеются металлические кормушки. Доильная установка снабжена стеклянным молокопроводом, оросительными вакуумными охладителями, молочным танком, фреоновым охладителем, а также установкой для вакуумно-кольцевой промывки доильных аппаратов и молокопровода; имеется душ-распылитель для подмывания вымени коров.

В настоящее время на скотном дворе 142 коровы обслуживают 8 человек (5 скотников, 2 доярки и бригадир). В обязанность скотников входит погрузка, подвоз и закладка в кормушки силоса, корнеплодов и сена, кормление коров, замена подстилки (соломы) в боксах, выгон животных на прогулку, наблюдение за скотом и осеменением коров, обслуживание котла К.В-200 и другого оборудования на молочной ферме. Скотники работают в 3 смены. Четвертый скотник-механизатор работает в дневную смену на тракторе Т-40 с бульдозером (выталкивает навоз с кормовых площадок скотного двора наружу, очищает выгульные дворики, следит за исправностью оборудования). Доят коров две доярки, за каждой из них закреплено 5 доильных аппаратов.

Пятый скотник запускает на дойку коров, раздает мерным совком по норме концентраты, развозя их на ручной тележке ТУ-250. После дойки доярки сливают из танка охлажденное молоко, моют доильную аппаратуру, доильный зал, молочную и моечную, приготавливают моющие растворы. Доение коров — три раза в сутки.

Бригадир учитывает молоко, а также расход кормов, следит за движением коров по группам с помощью специальных карточек. С января 1965 г. по январь 1966 г. средний удой на корову составил 4149 кг молока. Удой по месяцам был следующий (в кг): январь—408, февраль — 348, март — 373, апрель — 351, май — 370, июнь—393, июль — 388, август — 372, сентябрь—321, октябрь—292, ноябрь—252, декабрь — 231.

Оценивая эти показатели, следует учитывать, что у части коров-первотелок, растелившихся в 1965 г., еще не было сухостойного периода. Содержание коров по новой технологии позволяет получать от них достаточно высокие удои. Из первотелок к концу 1965 г. 72 коровы закончили лактацию, от них за 300 дней получено в среднем по 3617 кг молока, что на 1017 кг больше в сравнении с требованиями для первотелок I класса черно-пестрой породы. Распределение коров-первотелок по уровню удоя было следующим: более 6000 кг молока — 1 корове, oi 5000 до 6000 кг молока — 5, от 4500 до 5000 кг — 7, от 4000 до 4500 — 8, от 3500 до 4000 — 14, от ЗООО до 3500 — 14, от 2500 до 3000 — 16, от 2000 до 2500 — 7 коров.

В работе со стадом, при беспривязном содержании большое внимание уделено подбору животных по скорости молокоотдачи. Коровы (таких было 8), не удовлетворяющие требованиям машинной дойки (со скоростью молокоотдачи меньше 0,6—0,7 кг в мин.), после контроля в родильном отделении на беспривязное содержание не переводились. Вместе с тем при организации раздоя коров на беспривязном содержании осуществлены меры, способствовавшие повышению скорости молокоотдачи: проведение энергичного предварительного массажа всех четвертей вымени до постановки стаканов в течение 40—50 сек., постановка стаканов не позднее одной минуты после подмывания вымени и после предварительной проверки «припуска» путем сдаивания первых струек руками, проведение в конце дойки при замедлении молокоотдачи машинного додоя в течение 20—30 сек. Осуществление этих мер позволило сократить продолжительность доения коровы в среднем до А—5 мин. и повысить скорость молокоотдачи до 0,9—1,0 кг молока в минуту.

Результаты исследований по изучению скорости молокоотдачи при дойке на доильном аппарате выявили прямую зависимость между уровнем продуктивности и скоростью молокоотдачи. Так, корова Звезда с удоем по I лактации 5106 кг молока имела среднюю скорость молокоотдачи 1,43 кг в минуту, корова Медовая при удое 4648 кг —1,10, а корова Павка, давшая удой за лактацию 2776 кг молока, имела скорость молокоотдачи 0,62 кг в минуту.

Наличие боксов создаст вполне нормальные условия для отдыха коров. Проведенный хронометраж показал, что коровы за сутки в среднем отдыхают в боксах 10—11 час, то есть фактически столько же, сколько и при привязном содержании.

Новая технология содержания животных обеспечивает нормальное течение лактации, предотвращает самозапуск. Коровы после второго отела имеют значительно более высокий удой по сравнению с соответствующим периодом первой лактации. У 20 коров, отелившихся второй раз, за 6 месяцев лактации увеличение удоя составило в среднем около 580 кг. Это также свидетельствует о нормальных условиях для раздоя коров при новой технологии содержания животных. При раздое коров на доильной установке применялся силосный тип кормления. В зимний период в суточном рационе были следующие корма (кг): силос — 25—30, турнепс и брюква — 15—20, семо — 3—4 и концентраты—по 300 г на 1 кг молока. Летом коровы выпасались на искусственном пастбище среднего качества с подкормкой концентратами и в отдельные периоды зелеными кормами. За зимний стойловый период (с ноября 1964 г. по июнь 1965 г.) расход кормов на 1 ц молока составил 99 корм. ед„ что не превышает затраты корма на производство молока при привязном содержании коров.

Необходимо отметить, что при новой технологии сокращается расход подстилки. В среднем на корову в день расходовалось около 2 кг соломы, что обеспечивало нормальную чистоту животных. Содержание коров по новой технологии обеспечило улучшение экономических показателей в сравнении с привязным содержанием.

Таковы предварительные данные о раздое коров на беспривязном содержании. Результаты вполне удовлетворительные. Однако предстоит еще много сделать, чтобы полностью отработать новую технологию. Год работы со стадом в новом скотном дворе позволил установить ряд существенных недостатков. Уборка навоза трактором и завоз кормов в скотный двор в холодные дни вели к некоторому охлаждению помещения, что вызвало необходимость постройки с обеих торцовых сторон скотного двора тамбуров. Отсутствие мерных цилиндров на доильной площадке "ёлочка" затрудняет проведение контрольных доек и (при необходимости) ежедневного учета надоя молока у коров на раздое. До сих пор не отработано более или менее удовлетворительное мечение животных, что позволило бы без особого труда применять нормированное кормление. Окраска рогов в розные цвета несовершенна. При беспривязном содержании требуется повысить ответственность работников фермы за искусственное осеменение и подготовку коров к отелу. Имеющаяся, в известной степени, обезличка коров ведет к ухудшению воспроизводства (пропуску охоты, увеличению перегулов, недостаточной подготовке животных к отелу). Имеются и другие недостатки. В настоящее время научные сотрудники института ведут работу по дальнейшему совершенствованию новой технологии содержания коров.

Вернуться к списку новостей