С. М. Ведищев - "Механизация доения коров" (учебное пособие). Введение.

Главная » История доения » С. М. Ведищев - "Механизация доения коров" (учебное пособие). Введение.
Обратный звонок RedConnect

С. М. Ведищев

"Механизация доения коров"

Тамбов, 2006 г.

ВВЕДЕНИЕ

Главнейшей задачей молочного хозяйства является обеспечение человека молоком и молочными продук­тами. Человек начал конкурировать с телятами за молоко по меньшей мере за 9000 лет до н.э.

Гиппократ рекомендовал молоко в качестве лечебного средства и лекарства за 400 лет до н.э. С тех пор как человек одомашнил крупный рогатый скот, корова стала неотъемлемой частью всякого прогрессивного обще­ства.

До изобретения денег состояние и богатство человека определялось поголовьем его скота. На первых вве­денных в обращение деньгах была выгравирована корова. Даже сегодня в некоторых странах на деньгах изо­бражена корова.

Среди процессов по обслуживанию животных на ферме особое место можно уделить доению коров. До­ильная машина непосредственно взаимодействует с организмом коровы, с ее сложной рефлекторно­секреторной системой. От того, насколько доильное оборудование учитывает физиологические особенности животного организма, насколько своевременно и оперативно проводятся операции доения коровы, можно судить об уровне технологической и технической культуры на ферме.

В условиях жесткой конкуренции товаропроизводителей молока возрастает роль производственно­технических и технологических факторов, повышаются требования к кадровому обеспечению ферм, их теоре­тической и практической подготовке. Поэтому без знания современного оборудования для доения коров, без высокой квалификации обслуживающего персонала невозможно производство конкурентной продукции.


Вернуться к списку новостей