Влияние механической стимуляции на процесс молокоотдачи при машинном доении коров.

Главная » История доения » Влияние механической стимуляции на процесс молокоотдачи при машинном доении коров.

Своевременное окончание доения имеет большое значение для поддержания нормального состояния вымени коровы и сохранения ее продуктивности. Для правильного окончания доения надо вовремя провести стимуляцию молокоотдачи и отключить доильный аппарат от вакуума. Если критическая скорость молокоотдачи перед отключением доильного аппарата физиологами установлена (200 мл/мин), то вопрос регламентирования стимуляции молокоотдачи остается открытым. Б лаборатории машинного доения животных ВНИЭСХа проводились исследования по изучению влияния механической стимуляции молокоотдачи на процесс доения и определению момента ее включения. Стимуляция осуществлялась с помощью индивидуальных массажников, установленных на каждом доильном стакане. При такте сосания наружные цилиндры доильных стаканов массажируют основание соска вымени, тем самым стимулируя у животного молокоотдачу.

Методика исследования (кроме обязательных пунктов общепринятой методики испытаний доильных аппаратов) включала в себя выполнение следующих положений. Перед опытами в течение 10 дней приучали коров к действию механических стимуляторов доильных стаканов. Проведя анализ полученных результатов обследования стада, была выделена группа из 12 животных с различными характеристиками молокоотдачи; все дальнейшие исследования проводились на выделенной группе. Для обеспечения поставленной задачи выделенную группу животных доили при следующих режимах: обычное доение без включения средств стимуляции, доение с постоянно включенной стимуляцией, доение с включением стимуляции при скорости доения в 400, 600, 600 мл/мин и до максимальной. Характеристики молокоотдачи в обычном режиме доения были сняты автоматически во время поискового обследования всего стада при выделении опытной группы животных. Момент достижения животным максимальной молокоотдачи определялся аналитически по ранее полученным данным молокоотдачи в режиме доения без стимуляции. Как показали исследования, условность установления данного момента в этом случае весьма незначительна.

Исследования подтвердили, что для полного выдаивания животного необходимо своевременно проводить стимуляцию молокоотдачи. Лишь очень незначительная часть стада обладает «безусловной» молокоотдачей, не требующей стимуляции. Большинство животных отличается скоростной характеристикой молокоотдачи с явно выраженным максимумом в начале доения и двухступенчатым ее понижением в средней и конечной фазах доения. Основная часть удоя (70—80%) извлекается из вымени до вторичного значительного снижения скорости молокоотдачи, что составляет 2—3 мин. от начала доения. Как показали исследования, включение средств механической стимуляции сразу с постановкой доильных стаканов на соски вымени не оказывает заметного положительного влияния на молокоотдачу в начальный период доения, а в некоторых случаях включение стимуляции в начале доения затягивало наступление максимальной молокоотдачи у животного, и время выдаивания практически не сокращалось по сравнению с доением без стимуляции. Этот результат подтверждает высказывания некоторых физиологов о том, что в период активной молокоотдачи стимуляция ее может быть излишней.

Исследования показали также, что включение стимуляции при скорости доения от 300 до 500 мл/мин в большинстве случаев носит запоздалый характер и бывает полезным лишь в случае наползания доильных стаканов. Это можно объяснить тем, что снижение скорости молокоотдачи у животного от 400 мл/мин до 200 мл/мин (критическая скорость отключения доильного аппарата) происходит за 50—60 сек.

К более заметному сокращению доения приводит включение механической стимуляции при скорости доения 800— 900 мл/мин. Хотя «ступенчатость» молокоотдачи значительного сглаживания не получает, но окончание доения носит в этом случае более быстрый характер. Лучшие результаты получились при включении средств стимуляции в момент начала снижения скорости молокоотдачи от максимальной. В этом случае изменение скорости молокоотдачи обычно имеет наиболее сглаженный вид, а процесс доения значительно сокращается. Хотя включение стимуляции в данный момент не приводит к мгновенному изменению скорости молокоотдачи или удержанию ее на уровне максимальной, выдаивание получается более равномерное и быстрое. Результаты исследования подтверждают, что активное воздействие на процесс доения средств механической стимуляции способствует вырабатыванию у животного условного рефлекса и может оказывать на процесс молокоотдачи такое же положительное влияние, как подталкивание вымени теленком или манипуляции рук дояра при ручном доении.

Вернуться к списку новостей