Усовершенствованые типы животноводческих помещений

Главная » История доения » Усовершенствованые типы животноводческих помещений

Строительство животноводческих зданий и сооружений в колхозах и совхозах — одно из важнейших условий дальнейшего прогресса нашего сельского хозяйства. Между тем качество существующих типовых проектов не вполне отвечает современным задачам и уровню животноводческого производства. Не следует забывать, что разработанные еще в начале тридцатых годов, они до сих пор фактически не изменялись и сохраняют свои главные пороки: а) недостаточное отражение местных (зональных) особенностей развития животноводства плюс нерациональные габариты (ширина 10 м и длина 100 м), неудовлетворительное решение комплексной механизации трудовых процессов, б) слабое использование местных строительных материалов и высокая стоимость. Особого критического разбора требуют эти недостатки применительно к сооружениям, предназначенным для крупного рогатого скота, а они составляют больше половины всех животноводческих построек. К тому же в крупном скотоводстве сложнее технологические процессы, организации хозяйства.

Анализ нашей отечественной и зарубежной практики проектирования, строительства и оборудования ферм крупного рогатого скота настоятельно диктует необходимость — радикально пересмотреть существующие типы зданий.

В качестве основных типов помещений для крупного рогатого скота совхозы и колхозы, как известно, еозводят двухрядные коровники на 100 и четырехрядные—на 200 голов, а также телятники с родильным отделением и профилакторием для молодняка различных объемов и т. д. Узкогабаритные, вытянутые в длину двухрядные коровники не создают необходимого скоту температурно-влажностного режима вследствие своих теплотехнических особенностей. Кроме того, они заключают ряд неудобств с точки зрения размещения животных и механизации трудоемких работ. Четырехрядные несколько лучше в теплотехническом отношении и более экономичны в строительстве (до 15% п0 сравнению с двухрядными); однако они также мало соответствуют современным требованиям как в отношении системы содержания, так и рационального использования механизмов.

Что касается телятников с родильными отделениями и профилакториями, то они применяются чаще в совхозах, чем на колхозных фермах, где растел коров происходит большей частью в обычных стойлах коровников. Кроме того, помещения для молодняка до сих пор проектируются с привязным содержанием, т. е. устарелым в известной мере способом содержания скота.

Основные элементы механизации на существующих фермах — автопоение, реже механическая дойка в стойлах, развозка кормов и вывозка

навоза посредством подвесной монорельсовой дороги (ДП-300). Но механическая дойка коров в стойлах, как известно, менее эффективна, чем доение на площадках, оборудованных коротким молокопроводом; подвесные дороги (указанного типа) малопроизводительны. В зарубежной практике, например, ввиду их нерациональности они уже не применяются. Из критического разбора существующих типовых проектов, однако, не следует, что они впредь не должны вовсе применяться в строительстве ферм. Наряду с разработкой новых типов построек еще значительное время придется пользоваться существующими двухрядными и четырехрядными коровниками, тем более что по мере увеличения производства местных строительных материалов они будут подвергаться известному улучшению и переоборудованию.

В настоящее время возникает потребность в типах построек, базирующихся на современных достижениях сельскохозяйственной науки.

Общим принципом для обеих систем содержания скота, т. е. привязного и беспривязного способа, является тип коровника (на 100 и 200 голов), рассчитанного на выращивание в нем телят до 4-месячного возраста. При этом надо считать бесспорным, что взрослый молодняк крупного рогатого скота, как правило, будет содержаться беспривязно, на глубокой подстилке. Другое дело — решение вопроса о методе содержания коров. Это связано с наличием подстилки в хозяйстве (потребность на корову в сутки— 8—10 кг). Особенность коровника нового типа — наличие при нем благоустроенных выгульных дворов, оборудованных для самокормления животных грубыми кормами и силосом; отпадает потребность строить специальный телятник с родильным отделением и профилакторием, что дает в общей сложности до 20%¹ экономии средств. Обязательна комплексная механизация трудоемких бот, по возможности применение элементов автоматики и т. д.

Рассмотрим более подробно проектные предложения по типам животноводческих помещений, разработанные Всесоюзным институтом БОТНиБОДСТББ.

Коровник на 100 голов, пригодный для осуществления тогомного способа содержания. В нем 100 стойл, каждое шириной 110 и длиной 170 см, располагаются с проходами поперек помещения 10 рядами. Вдоль каждого ряда стоил — индивидуальные кормушки, оборудованные короткими привязями. Между смежными рядами кормушек пролегает кормовой проход шириной 100 см. По другую сторону стойл для удаления навоза располагается проход (шириной J2U см) с канавками, каждая по 40 см ширины. В оборудованном 10 рядами стойл и 10 рядами кормушек помещении будет иметься, следовательно, всего 5 кормовых и 5 навозных проходов. Для транспортировки кормов и прохождения коров на доильную площадку и выгульный двор вдоль стен устраиваются еще два прохода, каждый шириной по 130 см. Поперечное расположение рядов стойл и проходов обеспечивает наиболее благоприятные условия естественного освещения всего стойлового помещения.

При беспривязном содержании на навозе помещение разделяется легкими жердевыми перегородками на 5 отделений (загонов), каждое на 20 коров. Перегородки делаются переносными, чтобы удобно было их переставлять во время очистки помещения от навоза; очистка будет производиться 1—2 раза за стойловый период.

Доильная площадка, оборудованная 4 доильными станками, располагается в конце коровника. Сюда примыкают подсобные помещения: вакуум-насосная, молочная и моечная, хранилище молока, котельная, служебная комната, санузел (душевая и уборная).-На другом конце здания располагаются — родильное отделение с помещениями для молочных телят до 20-диевнсго возраста (профилакторий) и до 4 месяцев (группами по 10—20 голов). К данному комплексу примыкает и предназначенная для ветосмотра н искусственного осеменения комната ветполиклиники. При наличии равномерного отела коров в течение года и содержания их в родильных станках в предродовой и послеродовой периоды в течение 10 дней на 100 голов потребуется три родильных станка, вместо пяти проектируемых, и 12 клеток в профилактории. Для группового содержания телят до 4-месячного возраста потребуется место для 33 телят; помещение рассчитано на 40 телят. На прилегающей к коровнику площадке размещаются выгульные дворы. Каждая пара выгульных дворов (на смежной границе) объединяется навесом — автокормушкой для самокормления животных грубыми кормами и силосом (от бурта), а также водопойными корытами. Дополнительные запасы кормов сосредоточиваются в непосредственной близости: силос — в двух силосных башнях при коровнике, грубые корма (сено, кормовая солома) — в чердачном помещении.

Предусматриваются два кормохранилища для 20-суточного запаса корнеплодов. Запас концентратов разместится на чердаке в бункерах над доильной площадкой.

Для молодняка от 4 месяцев до 2 лет помещение рассчитано на 380 голов. Переносные перегородки разделяют его на 6 отделений для различных возрастных групп, из которых две группы от 4 месяцев до 1 года по 40 голов; две — от 1 до 1,5 года по 30; две — от 1,5 года до 2 лет по 20. Каждое отделение имеет собственный выход на выгульный двор. Навесы и устройства для самокормления и автопоепия рассчитаны на каждые два отделения; пода подается из водопровода. Помещение для молодняка проектируется как секционное. Протяженность его определяется применительно к количеству животных. Так, например, может быть построено помещение на 90 голов молодняка, т. е. по одному отделению на три возрастные группы, а именно: до 1 года — 40 голов, до 1,5 года — 30, до 2 лет —20. Излагаемые общие соображения не являются исчерпывающими. Однако рассматриваемые здесь принципы наиболее отвечают прогрессивным требованиям и позволяют строить помещения с нормальным температурно-влажностным режимом и известным комплексом механизации

В проектных предложениях предусматривается, что машинное доение коров происходит на специальных доильных площадках. Площадка оборудована четырьмя доильными станками (типа «тандем»), располагаемыми в один ряд. Вдоль станков устроен с одной стороны проход для коров; корова заходит в станок при открывании задней двери станка и выходит из него (после выдаивания) при открытии передней двери. Рабочая траншея, располагаемая на противоположной стороне, служит местом работы доярки во время доения. Ширина траншеи 1,20 м, глубина 0,60 м. Доильные станки оборудуются вакуум-проводом, присоединенным к вакуум-насосу, монтируемому в обособленном помещении, и молокопроводом, по которому выдаиваемое молоко подается в молочное отделение для первичной обработки и охлаждения.

Доильный станок снабжается доильным аппаратом, состоящим из 4 доильных стаканов, объединяемых коллектором, который одним шлангом присоединен к крану молокопровода, а другим—к крану вакуум- провода. К доильным станкам подводится трубопровод с теплой водой, поступающей от смесительного бака котельной.

В передней части доильного станка расположена металлическая кормушка, куда поступает порция концентрированного корма автоматически. При известном навыке одна доярка может обслуживать все доильные станки; в обязанности доярки входят следующие операции: а) открывание и закрывание дверки впуска коровы в станок; б) подмывание, вытирание и массаж вымени; в) сдаивание первых струек молока и надевание доильных стаканов на соски; г) снимание доильных стаканов после окончания выдаивания; д) открывание и закрывание дверки для выпуска коровы из станка. Высчитано, что продолжительность доения одной коровы составляет примерно 5 минут. Учитывая, что часть сухостойных коров находится в родильном отделении, можно предположить, что из стада в 100 коров ежедневно будет доиться 80. Следовательно, при работе на 4 станках все стадо будет выдаиваться в 20 очередей, или в течение 100 минут.

С доильной площадки молоко поступает по молокопроводу в молокосборник, стекая по стенкам плоского трубчатого холодильника, попадает в сборное корыто (под холодильником) для разлива в молочные фляги, установленные в ванны с холодной водой и льдом. После каждой дойки (два удоя) или один раз в сутки молоко во флягах отправляется на молокозавод, в торговую сеть или непосредственно потребителю. При отправке молока цистернами его после охлаждения не сливают во фляги, а перекачивают специальным молочным насосом в молочный танк, установленный в помещении молокохранилища, откуда уже для доставки потребителю перекачивают в автоцистерну.

Помещение молочной оборудуется всем необходимым для мойки и пропаривания доильной и молочной аппаратуры, молокопроводов, фляг, молоконасосов, молокотанка и т. п. Работы выполняются одним человеком. Мойка доильной аппаратуры и молокопровода лежит на обязанности доярки. Ротационный вакуум-насос, вакуум-регулятор монтируются в обособленном помещении около доильной площадки и молочной и соединяются с ними вакуумным трубопроводом.

Поение животных в коровнике при привязном содержании их производится в самих стойлах. С этой целью внутри стойлового помещения монтируется система трубопроводов, присоединяемых к подводящей водопроводной сети низкого давления непосредственно или через редукционное устройство, понижающее давление, к внешней водопроводной сети высокого давления.

К внутренним разводящим трубопроводам, монтируемым вдоль линии постоянных кормушек при стойлах, присоединяются автопоилки, располагаемые на кормушках, — одна на пару смежных стойл, т. е. в коровнике на 100 станков монтируется 50 автопоилок (по 5 в каждом ряду стойл). В коровнике с беспривязным содержанием, равно как в помещении молодняка, поение в основном производится на дворах-базах. Вода поступает через водоразборные краны или колонки. Предусмотрены устройства по утеплению коммуникации. Проектом предусматривается возможность временной установки водопойных корыт внутри помещения коровника с беспривязным содержанием и в помещении молодняка. На периоды ненастной погоды, когда животные не могут выпускаться на выгульные дворы, проектируется временная установка корыт внутри коровника.

Кормление в коровнике с привязным содержанием животных в основном мыслится посредством постоянных кормушек, куда корм закладывается 2 раза в сутки. Линия обслуживается бункерными тележками, передвигающимися по кормовым проходам между смежными рядами кормушек. Дозированные порции корма поступают одновременно для каждой пары коров. Виды корма: силос, картофель, корнеплоды, сено, кормовая солома, концентраты.

Силос загружается в вагонетки из силосных башен, устроенных около боковой стены средней части коровника. Здесь же загружается картофель и корнеплоды, трехнедельный запас которых складывается в специальном помещении, расположенном между силосными башнями.

Запас концентрированных кормов сосредоточивается в бункерах на чердаке над доильной площадкой; отсюда концентраты автоматически поступают в кормушки доильных станков точными порциями для каждой приходящей на дойку коровы.

В коровнике с беспривязным содержанием и в помещении молодняка кормление животных происходит в основном на выгульных дворах. В ненастье — переносится внутрь помещения; легкие передвижные кормушки-ясли (100 X 300 см), подаваемые с помощью подвесного рельса, устанавливаются прямо на подстилке (по паре на отделение). Загружаются передвижные кормушки-ясли силосом в кормораздаточном помещении из силосных башен; сеном или соломой через чердачный люк.

Очистка коровников с привязным содержанием животных от навоза и удаление загрязненной подстилки из стойл производятся периодически, 2—3 раза в день по мере загрязнения стойл. Работы механизируются следующим образом: по концам стойл с обеих сторон устраиваются бетонные навозные канавки шириной 40 см; спланированное с необходимым уклоном число канавок соответствует ряду стойл — 10; длина каждой — 11 м (по длине ряда стойл). В месте наибольшего понижения канавки располагают кирпичный или бетонный сбросный колодец сечением 40 X 40 см, служащий для приема жидкости и навоза. Под полом проходит собранный из асбоцементных или керамических труб диаметром 235—250 мм с уклоном в 2° сливной трубопровод, с которым соединены сбросные колодцы. Выход сливной трубы под фундаментом торцовой стены фиксируется у отметки 1,60 м (за нуль принимается уровень бетонного пола). Между фундаментом коровника и навозосборником предусматривается колодец гидравлического затвора, препятствующий проникновению газов от смывной канализации в помещение коровника. Навозосборник сооружается из плит железобетона, кирпича или бута емкостью 75 куб. м, диаметр 6 м; заглубление от пола — 420 см. Здание насосной станции располагается рядом. Фекальный насос (4-Нф) посредством трубопровода с навозосборником подает по напорной трубе жижу для смыва навоза. Емкость навозосборника 75 куб. м рассчитана па двухнедельную работу установки. Навоз и жижа в навозосборнике перемешиваются в однородную полужидкую массу, выбираются из навозосборника специальными автоцистернами (АИЖ) и вывозятся на поля как удобрение.

В районах и местах, где по условиям транспорта вывоз навоза в зимнее время невозможен, отводится специальная площадка для унавожения торфа (на расстоянии 30—40 м от насосной станции). Торф укладывается слоями в 20—40 см и покрывается навозной массой, поступающей из навозосборника. Подобная технология позволяет накопить на месте достаточный запас высококачественного торфонавозного удобрения и в нужное время вывозить его на поля. Запасы подстилки сосредоточиваются на чердаке коровника и подаются в помещение через люки в перекрытия.

Упоминаемые виды комплексной механизации широко распространены на крупных фермах зарубежных стран. Удаление навоза методом гидросмыва применяется на фермах ГДР. На некоторых фермах оборудованы устройства по получению из навозобродильных камер биологического газа. Ферма из 200 коров дает в год газа в переводе на бензин свыше 50 т, что обеспечивает не только энергетические нужды производства, но и бытовые потребности. Перебродивший навоз приобретает дополнительные денные качества. Создав при ферме простейший цех удобрения, можно путем смешения навозной массы с торфом и минеральными добавками производить в больших количествах органо-минеральные смеси и гранулы. Ферма на 200 коров может при соотношении 1 : 3 (навоза к торфу) давать ежегодно до 8 тыс. т высококачественного удобрения.

С нынешнего года опытными установками по добыче из навоза газа метана будет оборудован ряд совхозных и колхозных ферм крупного рогатого скота.

В летний период большинство совхозов и колхозов применяет лагерно-пастбищное содержание скота. Лагери следует размещать рядом с пастбищем, на сухом возвышенном месте, удаленном от проезжих дорог, скотопрогонов и изоляторов, и вблизи водоемов. Оборудование лагеря несложно и состоит из база с навесами, рассчитанными на различные группы скота, строится из местных материалов (доски, плетни, жерди, камыш) и должен быть легкого переносного типа.

Для доения коров в 20—30 м от база оборудуется доильная площадка, снабженная деревянными или асфальто-бетонными полами, а также навесами. При лагерном содержании приняты передвижные механизмы и установки (ветродвигатели), обеспечивающие водоснабжение, измельчение кормов. Облегчают труд скотоводов электроизгороди. Что касается районов отгонного содержания, то там требуются, кроме того, водоподъемные устройства, силовые агрегаты для использования глубинных и артезианских водоисточников.

Остается коротко обрисовать санитарно-техническое устройство ферм: монтирование отопления и снабжения горячей водой, водоснабжения, водопровода, канализации, вентиляции. В коровниках как со стойловым, так и с беспривязным содержанием отапливаются только вспомогательные помещения: молочная и моечная, вакуум-насосная, служебная и душевая. Помещения, в которых содержатся животные, не стапливаются. Отопление центральное, водяное; горячая вода поступает из котла, установленного в котельной. Нагревание и заготовка воды производятся в специальном котле с бойлерным оборудованием; ло трубопроводам вода доставляется к местам потребления: к смесителю на доильной площадке для подмывания вымени — 10 л/час, в помещение молочной для мытья посуды—100, в душевую — 80, в родильное отделение — 40, в профилакторий для телят — 30, всего 260 л/час.

Наиболее рациональный вид водоснабжения фермы — водопровод. В каждое животноводческое помещение протягивается водопроводная линия. Суточная потребность воды рассчитывается по следующим нормам: на обслуживающий персонал — 25 л на человека, прием душа — 40, на корову—120, на теленка (с учетом расхода родильного отделения) — 50; на голову молодняка — 30 л. По этим нормам потребность воды для коровника на 100 коров с телятником составит 15 куб. м; суточная потребность помещения молодняка на 180 голов исчисляется в 11,0 куб. м.

Канализация проектируется только в коровнике с беспривязным содержанием животных. В коровнике со стойловым содержанием коров все смывные воды направляются в смывную трубу гидроудаления навоза; в помещении молодняка канализация не устраивается.

Вентиляция предусмотрена в каждом животноводческом помещении. От совершенства работы вентиляции зависит температурно-влажностный режим, а следовательно, — зоогигиенические условия содержания животных, их состояние, сохранность деревянных конструкций, долговечность здания и т. д.

В коровнике со стойловым содержанием коров принята приточно-вытяжная вентиляция. В отличие от обычных систем в проектах ВИЖ положен в основу вентиляционного устройства принцип теплообменника: вытяжка из стойлового помещения осуществляется через вытяжную шахту большого сечения (4 кв. м), планируемую посередине помещения над средним навозным проходом; отработанный воздух выбрасывается наружу проемом шахты, возвышающимся на 60 см над коньком крыши. Вытяжная шахта утепленного типа с двойной обшивкой. В верхней части шахта снабжается дроссель-клапаном; управление дроссель-клапаном осуществляется из помещения коровника посредством тросика.

Приток свежего воздуха достигается приточными досчатыми шахтами сечением 30X40 см, установленными на чердаке здания и соединенными в местах перекрытия с шахтами-теплообменниками. Это деревянный короб 40x90 см (по наружному обмеру) в поперечнике и 300 см высотой, сделанный из 3 см оструганных с обеих сторон досок в шпунт.

Шахта-теплообменник по всей высоте разделена на три части двумя полосами из кровельной стали толщиной 0,5—1,0 мм, которые образуют как бы три самостоятельные (собранные вместе) шахты-каналы сечением 11X84 см (в чистоте). Средняя шахта-канал, обрамленная с обеих сторон по вертикали металлическими стенками, сообщается через проем в перекрытии с приточной шахтой на чердаке; две боковые шахты-каналы в верхней части (под потолком) снабжены жалюзи, через которые поступает теплый влажный воздух из помещения коровника. Теплообменники (6 шт.) устанавливаются по продольной оси стойлового помещения в линиях кормушек. Низ шахты теплообменника сообщается с каналами у кормушек. Горизонтальные каналы (за кормушками) снабжены отверстиями 14X30 см, откуда поступает к коро- ейм воздух свежий и подсушенный, проходящий через теплообменники. Приточные шахты на чердаке снабжаются в нижней части дроссель- клапанами, управляемыми тросиками. Все тросики от дроссель-клапанов вытяжной и приточных шахт объединены в’ одну систему с общим рычагом, что упрощает и облегчает управление вентиляцией.

Проектируемая система вентиляции еще нуждается в уточнении и широкой проверке в эксплуатационных условиях. В животноводческих помещениях с беспривязным групповым содержанием животных на навозе (коровник и помещения для молодняка) вентиляционные устройства ограничиваются вытяжной шахтой большого сечения (4 кв. м). Специальных устройств для притока свежего воздуха не предусматривается, поскольку здесь продолжительное время двери открыты в выгульные дворы.

Несущие конструкции перекрытий предусмотрены в двух вариантах; из сборного железобетона (стойки, балки и плиты перекрытия) весом не более 1 т и деревянные сборочные. Для удлинения срока службы деревянных стоек они устанавливаются в грунт на железобетонных пасынках.

Новые проектные предложения, разработанные ВИЖ, имеют то преимущество перед существующими типовыми проектами, что они дают наиболее экономичное решение фермы. По предварительным расчетам, трудовые затраты сокращаются не менее чем вдвое; стоимость строительства фермы удешевляется на 20—30%.

В 1957 г. по проектам ВИЖ начато опытное строительство экспериментальных ферм в колхозе имени Кирова, Рузского района, Московской области, и в колхозе «Россия», Ставропольского края, которое завершается в текущем году.

В 1957 г. Гипросельхоз Министерства сельского хозяйства СССР выпустил новые типовые проекты коровников и телятников с применением сборного железобетона. Новое в проектах (№ 0153—0155) —совмещение содержания 100 коров с выращиванием телят и молодняка в одном здании и совмещение содержания телят с молодняком при ферме на 200 коров. Между тем содержание в одном помещении телят с молодняком вряд ли целесообразно. Минус проектов, кроме того, — ориентировка на содержание значительной части молодняка на привязи. Взрослый молодняк крупного рогатого скота, как правило, следует содержать без привязи — группами и в помещениях простейшего типа. Это подсказано зоотехническими требованиями и оправдывается с точки зрения экономической и эксплуатационной. Четырехрядный коровник на 200 голов (проект № 0151), предлагаемый Гипросельхозом, ничем существенным не отличается от имеющегося подобного типа, если не считать некоторого сокращения площадей основного назначения и конструктивных улучшений, даюших экономию строительства на 15%. По электромеханизации в новых типах помещений Гипросельхоз радикальных предложений, к сожалению, не дает.

Чтобы достигнуть резкого удешевления строительства животноводческих ферм крупного рогатого скота, поднять на них в два-три раза производительность труда и удешевить значительно стоимость продукции, типовые проекты существующих животноводческих помещений и методы механизации трудоемких работ на фермах необходимо изменить коренным образом. Решение этой задачи требует времени и напряженной работы научных и проектных организаций. Необходимо смелее экспериментировать, широко обобщать наш передовой опыт, пользоваться прогрессивной практикой зарубежного животноводства. Весьма целесообразно развернуть строительство механизированных экспериментальных ферм в зональном плане. Это позволит в более короткий срок установить экономичные и совершенные типы животноводческих помещений и тем самым ускорить решение задачи — в ближайшие годы догнать США по производству главнейших продуктов животноводства на душу населения.

Вернуться к списку новостей